大亀 100g
旨みと渋みのバランスが絶妙で濃い味です。お茶と焙煎の香りの強さ、緑の水色、三拍子そろった大亀です。
『1,000円/100gのお茶を飲めば、そのお茶屋のこだわりが見える』と言われるこだわりの価格帯のお茶です。 お贈りものを中心に、普段使いまで多くのお客様から圧倒的に支持を頂いている商品です。 新茶期には茶畑の選定 (どこの畑の茶葉を摘むか?)、揉み方、火入れに至るまで、香り、色、味を何度もチェックして作り上げています。 強火火入れのコクのある深蒸し茶で、新茶時期に火入れし、そのまま冷蔵庫で熟成させた大亀は、秋が深まる頃に新茶時期とは違った香味が楽しめます。 当園の顔とも言えるお茶です。
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